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Bosque de Orgi
El Robledal de Orgi se extiende en el sur del Valle de la Ultzama, en el terreno comunal del Concejo de Lizaso, entre el río Ultzama y la regata Arkil. Es un bosque milenario de 80 hectáreas que se conserva como único testigo de los primitivos robledales que ocupaban los valles húmedos del norte de Navarra.
Geológicamente, se trata de una zona de gran interés debido al diapiro de Lizaso, fenómeno por el cual las rocas situadas en capas profundas afloran a la superficie después de haber atravesado otras rocas superpuestas.
Entre su flora destaca el roble pedunculado, Quercus robur, el único que puede vivir en los suelos encharcados de fondo de valle. Algunos de los robles son ejemplares centenarios, que alcanzan incluso los 225 años. A esta especie le acompañan otros árboles menores como acebos, arces y olmos, y un rico sotobosque de herbazales, helechos, brezos, enebros, zarzas, espinos, ruscos y otras plantas.
El robledal acoge una rica vida silvestre, y una variada fauna en la que destacan aves, anfibios y murciélagos. Por su gran biodiversidad, Orgi fue declarado Área Natural Recreativa.
Desde 1996, se ha puesto en marcha un proyecto de animación de Orgi que compatibiliza la conservación del bosque con su uso público y la educación ambiental. Para ello el bosque se ha organizado en tres zonas.
a) Zona de Acogida de Arigarzeta
Situada al pie de la carretera de Lizaso a Gerendiain, es la parte que da acceso al robledal. Ocupa 1,5 hectáreas en lo que fue una plantación de roble americano realizada en 1933 y parcialmente destruida en 1996.
Está destinada al esparcimiento y dispone de varios servicios: aparcamiento, merenderos, fogones, baños, contenedores de basura, etc. En ella se ubica también la caseta de información al público.
b) Zona de paseos de Tomaszelaieta
Esta zona tiene 37,5 hectáreas de robledal natural. El visitante la puede recorrer siguiendo 3 paseos naturalísticos (laberinto, camino y senda) en los cuales se han eliminado las barreras para que sea accesible a todo tipo de personas, y que suman en total 2,2 km. Los itinerarios se hallan equipados con paneles informativos y por ellos se accede a rincones acondicionados con bancos, pasarelas, vados y refugios desde donde contemplar el entorno. De los tres paseos, el de recorrido más corto es el laberinto, de tan sólo 300 m. Permite adentrarse en el bosque por un trazado sinuoso hasta llegar al "árbol caído", dos ejemplares de roble gigante que fueron derribados por el viento y están siendo cubiertos por otras plantas. Este recorrido está adaptado para invidentes.
El camino es una ruta amplia de 1.400 metros que da a conocer los distintos paisajes del robledal: árboles de más de 250 años y otros más jóvenes; robles exóticos americanos o rojos; brezales en las áreas de robledal más seco y luminoso; y una antigua cantera de ofitas de pequeñas dimensiones fuera de uso. La senda constituye un paseo de 700 metros, menos accesible y más estrecho, que atraviesa una zona húmeda, salvaje y muy rica en fauna. Recorriéndolo, se puede visitar una charca salina (resto del mar que ocupó este lugar hace 180-200 millones de años), un típico robledal encharcado de llanura y herbazales altos.
c) Zona de conservación de Muñagorri
Esta área de 38 hectáreas de robledal natural se encuentra situada en el lado derecho de la carretera que atraviesa Orgi. Se trata de una parte del bosque en proceso de regeneración natural, que constituye un refugio tranquilo para la vida silvestre. Por este motivo, hoy día se restringe el tránsito del público, para que pueda ser disfrutada de forma ordenada en el futuro.
El Bosque y sus usos tradicionales
Actualmente, en Orgi se combina el mantenimiento del robledal con su aprovechamiento lúdico y educativo, pero durante siglos este bosque ha sido aprovechado por los vecinos de Lizaso, que obtenían en él un complemento para su subsistencia. En él cazaban, pastaba su ganado y extraían leña, madera de construcción, hojas, frutos, plantas curativas, brezo para escobas y beIlotas. Hoy esos usos se han abandonado y el bosque se encuentra en proceso de regeneración natural de su fauna y flora.
El Bosque de Orgi se encuentra en el término de Lizaso, un pequeño pueblo de 140 habitantes. Su casco urbano agrupa casas grandes y antiguas entre las que sobresale en lo alto la iglesia barroca de Simón y Judas.
El roble, "haritza" en euskera, dio nombre al primer linaje de los reyes de Navarra. Figura en el escudo de la Ultzama como símbolo de nobleza, resistencia y sabiduría. Es un árbol que puede llegar a vivir 600 años y cuyas raíces abarcan una superficie de hasta 500 metros cuadrados.
Otros Senderos
Además de los itinerarios por el interior del bosque, existen otros 3 senderos balizados que comunican el robledal con el resto del valle: Orgi (8,4 km. y peatonal); Amati, (10,5 km. y peatonal); y Gurbil (18 km., peatonal y para bicicletas).
La cuajada
El visitante que se acerca al Bosque de Orgi, en el Valle de la Ultzama, no puede dejar de probar el plato más característico de la zona, la cuajada o mamia. En su elaboración tradicional, se llena de leche de oveja el kaiku -un recipiente de madera de abedul-. Se vierte en ella una piedra al rojo vivo para que adquiera un sabortostado. Luego se deja enfriar la leche hasta los 37 grados, momento en el que se le añade el cuajo removiendo bien. El postre se sirve tal cual en el kaiku y se le añade azúcar, miel o nueces al gusto. El alimento es muy apropiado para estómagos delicados y cuenta con cofradía en Navarra.
Esparcimiento
La Zona de Acogida de Arigarzeta, a la entrada del bosque, constituye un lugar de recreo con merenderos, asadores, leñeras, servicios, etc.
Consejos
El Robledal de Orgi se encharca con facilidad, por lo que se recomienda vestir calzado impermeable, sobre todo en las épocas más lluviosas. Guardar silencio permite observar la fauna, que, de otro modo, se esconde. También se recomienda llevar prismáticos.
Cómo llegar desde Pamplona
Salir de Pamplona por la carretera de Arre (N-121-A) y continuar por esa vía hasta Ostiz. Desde allí parte una carretera que se adentra en la Ultzama. Continuar por ella hasta el cruce situado unos 200 metros antes de Gerendiáin. Allí, desviarse a la izquierda, dirección Lizaso. Esta carretera nos deja en el mismo acceso al robledal.
Otra posibilidad es salir por la Avenida Guipúzcoa y tomar después la carretera NA-4100 Aizoáin-Lizaso por el puerto de Marcaláin.
Distancia desde Pamplona
25 km.
Información facilitada por el Departamento de Cultura y Turismo del Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.
El Robledal de Orgi se extiende en el sur del Valle de la Ultzama, en el terreno comunal del Concejo de Lizaso, entre el río Ultzama y la regata Arkil. Es un bosque milenario de 80 hectáreas que se conserva como único testigo de los primitivos robledales que ocupaban los valles húmedos del norte de Navarra.
Entre su flora destaca el roble pedunculado, Quercus robur, el único que puede vivir en los suelos encharcados de fondo de valle. Algunos de los robles son ejemplares centenarios, que alcanzan incluso los 225 años. A esta especie le acompañan otros árboles menores como acebos, arces y olmos, y un rico sotobosque de herbazales, helechos, brezos, enebros, zarzas, espinos, ruscos y otras plantas.
Esta zona tiene 37,5 hectáreas de robledal natural. El visitante la puede recorrer siguiendo 3 paseos naturalísticos (laberinto, camino y senda) en los cuales se han eliminado las barreras para que sea accesible a todo tipo de personas, y que suman en total 2,2 km. Los itinerarios se hallan equipados con paneles informativos y por ellos se accede a rincones acondicionados con bancos, pasarelas, vados y refugios desde donde contemplar el entorno. De los tres paseos, el de recorrido más corto es el laberinto, de tan sólo 300 m. Permite adentrarse en el bosque por un trazado sinuoso hasta llegar al "árbol caído", dos ejemplares de roble gigante que fueron derribados por el viento y están siendo cubiertos por otras plantas. Este recorrido está adaptado para invidentes.
Actualmente, en Orgi se combina el mantenimiento del robledal con su aprovechamiento lúdico y educativo, pero durante siglos este bosque ha sido aprovechado por los vecinos de Lizaso, que obtenían en él un complemento para su subsistencia. En él cazaban, pastaba su ganado y extraían leña, madera de construcción, hojas, frutos, plantas curativas, brezo para escobas y beIlotas. Hoy esos usos se han abandonado y el bosque se encuentra en proceso de regeneración natural de su fauna y flora.
El visitante que se acerca al Bosque de Orgi, en el Valle de la Ultzama, no puede dejar de probar el plato más característico de la zona, la cuajada o mamia. En su elaboración tradicional, se llena de leche de oveja el kaiku -un recipiente de madera de abedul-. Se vierte en ella una piedra al rojo vivo para que adquiera un sabortostado. Luego se deja enfriar la leche hasta los 37 grados, momento en el que se le añade el cuajo removiendo bien. El postre se sirve tal cual en el kaiku y se le añade azúcar, miel o nueces al gusto. El alimento es muy apropiado para estómagos delicados y cuenta con cofradía en Navarra.
Salir de Pamplona por la carretera de Arre (N-121-A) y continuar por esa vía hasta Ostiz. Desde allí parte una carretera que se adentra en la Ultzama. Continuar por ella hasta el cruce situado unos 200 metros antes de Gerendiáin. Allí, desviarse a la izquierda, dirección Lizaso. Esta carretera nos deja en el mismo acceso al robledal.
